泾川请农业技术专家讲“有机”

2月1日,泾川县飞云乡坡头村村部的“大喇叭”早早就响了起来。村民们不约而同聚拢来,原来村上要举行科普报告会。

原标题:打通产品到商品的最初一公里

下午1点,科普报告会准时开始。中国科协农技协理事、农业部“948”项目实施负责人、陕西科普惠农学校副校长王剑登台作科普报告。

9月长武,金果飘香。在地掌乡庵里村省级示范园里,果农陈永成正忙着用菌毒清为果树涂干。望着满眼的丰收景象他满怀信心。去年,他的果园通过大改形、施有机肥、悬挂诱虫灯、种植三叶草,4.6亩苹果产量达3.2万斤,实现收入4.7万元,今年预计产量可达3万斤。像这样的省、市级示范园全县共有21个。目前,该县苹果面积已发展到21.5万亩,实现产值3.1亿元,农民人均果业收入1453元,苹果产业已成为推动该县农业增效、农民增收的支柱产业。

日前,山西晋中市榆次区清清苹果种植专业合作社的武祝琴等21家流通主体的负责人拿着精心准备的PPT参加了山西省农业农村厅举办的省级田头市场示范点竞演活动。

“各位农民朋友,我们农村有着丰富的有机能源,但这些有机能源都让我们浪费和破坏了。农村做饭烧柴禾、烧炕用柴火,如果把这些资源利用起来,就能种出有机苹果来”。

推广四项技术,提升果品质量。该县充分发挥海拔高、光照充足、土层深厚、环境污染小等自然优势,大力发展苹果生产,不断加大规范化技术推广力度,通过培施有机肥,苹果腐烂病、早期落叶病得到有效控制。目前全县共完成大改形12万亩,强拉枝15万亩,巧施肥21.5万亩,果实套袋15亿只,建成无公害果品基地5万亩,绿色果品基地10万亩,全县优果率达到70%以上。同时,县上积极实施名牌战略,注册“醇古红”品牌,有力地促进了苹果产业健康发展。个大、色艳、细脆、香甜、无污染、耐贮运的长武苹果已荣获国家、省、市各项奖励50余项,被誉为“世界上最香的苹果”。目前已畅销国内20多个省、市和港澳市场,出口荷兰、英国、俄罗斯等国家和地区。

经过角逐,山西省农业农村厅的专家们根据产业集中度高、产业布局合理、基础设施完善、市场运行规范和经纪人队伍稳定等各项打分,评出了运城圣耕历山农业开发有限公司、芮城县凯富蔬菜专业合作社等10个省级田头市场示范点,这些示范点将优先享受市场体系建设项目奖补政策。

种有机苹果果农们都知道,但他们搞不清楚种有机苹果有什么好处。王剑说:“有机苹果有利于人们身体健康,还能和国际接轨,卖上好价钱。”他举了一个例子:在黄土高原苹果生产区,一个苹果仅能卖1元多钱,但北京的一些大型超市一个有机苹果能卖30元钱。

创新生产技术,加强示范园建设。“连年冰雹让我们果农损失惨重,自县上给咱果园里安装了防雹网,今年苹果肯定能卖上个好价钱!”丁家镇十里铺村果农陈富强去年3亩果园因雹灾造成经济损失1.2万元,今年,县上免费给他家试验安装了防雹网,预计可实现产值1.8万元。在示范园建设上,该县采取县、乡领导及部门包村、包园的办法,实行组织机构、技术力量、工作措施三到位,并通过在示范园内广泛应用四项技术,试验示范推广防雹网,悬挂诱虫板,果园生草等技术推进示范园建设。从2007年开始,县上将所有的涉农项目资金向示范园倾向,每建成一个县级示范园,县财政按照每亩20元、每个示范园1000元的标准对示范园果农和包抓乡镇进行奖励。目前,全县已建成各级示范园300个,其中省、市级示范园21个,示范园优果率均达到70%以上。

田头市场一头连接着大市场,一头紧贴小农户和小生产,是农产品转变为商品,进入市场流通环节的“第一公里”,打通这一环节不仅能让农户根据市场做生产,而且可实现千家万户的小生产与千变万化的大市场的对接。

听到这里,果农们个个咋舌,现场的气氛一下子活跃起来,大伙儿纷纷议论起来。有的说,没想到有机果品价钱这样高;有的说,现在人都要吃绿色食品,有机果品肯定有市场。

加强技术培训,提高果农素质。巨余才是巨家镇有名的“土心家”。他精心钻研果树作务技术,自家的果园里几乎没有腐烂病,果树没有大小年之分,去年1.8亩果园卖了3.4万元。在他的影响和指导下,附近果农的管理技术普遍提高,果子都能卖上好价钱。近年来,该县把培训果农作为提升苹果产业整体水平的重要工作来抓。县果业局把果园管理技术印册制画发给果农,经常组织技术员深入果园现场培训,并邀请省市果业专家实地进行技术指导。同时,县电视台开办了《果业天地》专栏,坚持每周一、三、五定期播出。县果业局结合“百、千、万”下乡活动把技术、信息、农药送到田间地头。近年来,该县年培训果农在3万人次以上,由60多名果业专业技术人员、2000多名农民技术员和2500户果业科技示范户组成的农村骨干技术队伍已成为全县果业生产发展的主力军。

为小农户连上大市场

“那么种有机果品难不难,其实不难。只要我们回家做饭用电器、土炕铺上电褥子,把节约出来的柴火沤成有机肥给果树吃饱,再加入村上有机果品专业合作社按照统一的技术规程管理,就能种出有机苹果;咱们的有机苹果就能卖到大城市,卖到国外,赚得外汇……”王剑讲到精彩处,果农们情不自禁地鼓起了掌。

山西是黄土高原苹果优势生产区,也是冷凉区夏秋蔬菜优势生产区,占据着较大的夏季北菜南运的市场份额。近来来,山西省还布局了杂粮、畜牧、蔬菜、干鲜果、中药材五大特色农业的农产品优势区,晋南水果园、晋中蔬菜园等现代产业园异军突起。

“要种有机苹果,农民还要自己建合作社,合作社受法律保护。合作社是农民建、农民管、农民用、农民受益,它能解决农村产业发展中缺少资金、技术等不少问题”。

“市场行情好的时候,苹果在地头就能被客商收走。行情不好的时候,就得自己找人来收。”运城市临猗县王显庄果农王国一说,对于价格,大多时候由客商说了算。

3个多小时在专家轻松、幽默的讲解中很快过去了。王剑讲完他的“有机”理论后,又和果农互动起来。

王国一种植了10亩果园,年产苹果6万斤。像他一样,很多果农选择了就地销售,免于运输和储藏带来的损耗和成本投入。

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